Время чтения: 2 мин
МАРКИРОВКА ЧЕСТНЫЙ ЗНАК
Flowwow официально подтвердил, что маркировка ЧЕСТНЫЙ ЗНАК нужна, чтобы торговать на площадке. Ранее они ПРЕДУПРЕЖДАЛИ что с Сентября 2026 года для всех кондитеров будет обязательна декларация соответствия, без исключения. Ровно те же правила касаются и других маркетплейсов: WB/OZON/Яндекс еда.

И с правилами площадок не поспоришь, их контролирует государство и если раньше можно было торговать не загружая декларацию, то с введением обязательной маркировки "Честный знак" на кондитерские изделия, такое больше не прокатит!

Это официальное требование площадки, которое придется соблюдать всем кондитерам, которые хотят продолжить получать заказы там!
СЕЙЧАС РАССКАЖУ, ВСЕ ТОНКОСТИ:

НО ВНАЧАЛЕ 3 ФАКТА ОБО МНЕ,

чтобы ты понимала, что я разбираюсь в том, что говорю:


  • я в сфере 9 лет, сама работала кондитерам и зарабатывала на десертах стабильно 300 000р/мес
  • сейчас мои ученицы (а их >600) выходят в среднем на доход 200-400 тыс.
  • я единственная на рынке, кто обучает кондитеров реальной автоматизации продаж 👇
Маркировка ЧЕСТНЫЙ ЗНАК -гарантирует подлинность и качество товара и защищает от просрочки и контрафакта.

В каких случаях нужна?
  • Для продажи на ярмарках
  • Для продажи на маркетплейсах -WB/OZON/Яндекс еда/FLOWWOW

Да, FLOWWOW тоже!
НО Я НАСТОЛЬКО ПОДРОБНО ИЗУЧИЛА ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО, ЧТО ДЕЛЮСЬ СО СВОИМИ УЧЕНИЦАМИ СХЕМОЙ, КАК ОСТАТЬСЯ НА ПЛОЩАДКЕ И ПРОДОЛЖИТЬ ТАМ ТОРГОВАТЬ, НЕ НАРУШАЯ ЗАКОН!
А ещё маркировка ЧЕСТНЫЙ ЗНАК нужна:
  • Для поставки десертов в кафе, кофейни, рестораны и магазины
  • Продажа через свои точки не при производстве

Сейчас только самое начало маркировки, дальше контроль будет усиливаться. Проскочить не получится!

Основные этапы маркировки:
  • С 1 сентября 2025 года: Все участники оборота регистрирутся в системе.

  • С 1 Марта 2026 года: Маркируем зефир, мармелад, вафли, шоколадные и прочие пасты, восточные сладсти.

  • С 1 Мая 2026 года: Торты, рулеты, пирожные, круассаны

  • С 1 Июня 2026 года: Шоколадные изделия, карамель, драже и жевательную резинку

  • С 1 Июля 2027 года: Маркировка наборов и групповых упаковок

  • С 1 Июля 2027 года: обмен документами только по электронному документообороту

  • С 1 Июля 2027 года: Розничные продавцы сканируют коды Data Matrix при продаже
На самозанятости и ИП на НПД нельзя производить и продавать продукцию требующую маркировку.

То есть с 1 Марта 2026 года вы не сможете продавать зефир, мармелад, вафли, шоколадные и прочие пасты, восточные сладсти.
А с 1 Мая уже не сможете продавать торты, рулеты, пирожные, круассаны.

А с Сентября 2026 года и реализовывать любую свою продукцию на Flowwow без декларации соответствия невозможно.

То есть самозанятым государство урезало не только ассортимент, которым можно торговать, но и каналы продаж.

У самозанятых и ИП на НПД останутся только соцсети, Авито и настройка таргетированной рекламы ВКонтакте для продаж. С ученицами я поделюсь фишками, как остаться на Флаувау и продолжить получать там заказы.

А вам именно сейчас надо срочно развивать соцсети и Авито!
И не в Сентябре, когда будет отток самозанятых кондтеров с Флаувау и жесткая просадка в заказах. А ПРЯМО СЕЙЧАС!

Тем более, что уже стартовал СВАДЕБНЫЙ сезон и мои ученицы уже забивают свадебными заказами себе запись на лето и планируют свои отпуска.
Это так приятно, когда ты точно знаешь, сколько заработаешь и можешь планировать отдых, а не сидеть в неизвестности.

Плюс свадебный сегмент, один из самых прибыльных у кондитеров. Мои ученицы успешно получают заказы на свадебные торты за 48 000руб. и 56 000 руб. Есть ученицы, которые делают свадебные шоу-торты стоимостью от 100 000руб.

И даже если ты не умеешь делать ярусные торты, то садебный торт-пирог - это очень популярный тренд, который пользуется огромным спросом у моих учениц. Так что тут самое главное грамотно выйти на богатых невест, а с этим я помогаю.




Что нужно делать самозанятому кондиетру?

Во-первых, не привлекать всех подряд, а выходить на платежеспособную аудиторию, которая заказывает дорогие десерты, сразу на большой чек.

Если вы думаете, что клиентов на всех хватит, то вы ошибаетесь. Потому что есть огромный слой людей, который никогда ничего не купит у частного кондитера, считая, что там антисанитария и домашние животные, шерсть которых во всех десертах..

Плюс сейчас тренд на то, что многие хозяйки стали печь торты сами. И это нормально, потому что цены на продукты растут, а зарплаты у людей нет.

Так что круг платежеспособных клиентов, готовых заказывать десерты в вашем городе, он очень ограничен.

По сарафану к вам прихоят клиенты с тем же доходом. И как они по сарафану пришли, также по сарафанцу и ушли, потому что им стало дорого.

А кондитерские школы каждый месяц выпускают всё новых кондитеров.

И знаете, что я вижу, молодые не опытные кондитеры, часто зарабатывают больше, чем кондитер с опытом.

Потому что сейчас время не тех, кто лучше печет, а тех, кто лучше продает. И если не внедрять себе новые инструменты автоматизации продаж и не учиться фишкам продаж, то у вас их не будет!

И именно сейчас, когда рынок очищается от слабых игроков и происходит перераспределение клиентов, вы можете забрать себе платежеспособных.

Я знаю, что у вас нет прихода новой аудитории из соцсетей и ваша цифра подписчиков не меняется!

Это означает только одно, ВАМ НУЖЕН лид-магнит (бесплатную полезную плюшку для вашей целевой аудитории), затем выстроить воронку продаж и начать снимать контент, который монетизирует подписчиков за 1-2 дня.

Если не понятно о чем речь, то надо идти учиться. Чтобы быстрее вырасти из ремесленника в предпринимателя и увеличить доход.
Как построить себе ВОРОНКА ПРОДАЖ рассказала здесь

Про новые инструменты БЕСПЛАТНОГО ПРОДВИЖЕНИЯ на АВИТО читай здесь

Без новой стратегии продвижения на Авито делать там нечего. Выложить 1 объявление и ждать заказы не работает. Многие кондитеры даже правильно составить 1 объявление -локомотив не умеют. А кто умеет, тот получает только сохранения своего объявления в избранное и сливает заказы. Потому что не знает, что нужно сделать дальше, чтобы люди сделали заказы.

Запуск таргета ВКонтакте, тоже очень хороший метод продвижения. Только услуги опытного таргетолога стоят от 80 000руб, не считая рекламного бюджета. А неопытные не дадут вам нужный результат, потому что они просто учатся на вас.

Поэтому своим ученицам я даю примеры уже проверенных рабочих рекламных макетов и продающих офферов, а также рассказываю, какие связки лучше применить в их случае.

Чтобы они не сливали деньги на услуги таргетологов, а могли при желании самостоятельно запускать рекламу с минимальным рекламным бюджетом от 300 руб. в день.

Во-вторых, решить для себя, оставаться вам самозанятой или на НПД или уходить в ИП на патенте или на УСН, чтобы масштабироваться.

Если вы:
  • хотите широкий ассортимент
  • продавать через магазины, маркетплейсы, кофейни
то самозанятость становится тупиком.

Возможные варианты смены системы налогооблажения смотрите ниже

Если вы не хотите заморачиваться с кассой и платить не высокие налоги, то расмотрите для себя вариант Патента на производство мучных изделий.

На таком патенте можно готовить широкий спектр продукции: торты, пирожные, печенье, пряники, вафли, кексы, рулеты, маффины, эклеры, круассаны, бисквиты и даже некоторые виды пирогов, включая недолгого хранения, а также замороженные пельмени, если это попадает под соответствующую кодировку ПСН, с условием соблюдения лимитов по доходу (до 60 млн руб/год) и числу сотрудников (до 15 человек).

Если онлайн касса вас не пугает, то можете рассмотреть для себя ещё ИП на УСН, где размер налоговой ставки всего 6% от общей выручки.

Во всех режимах есть определенные выгоды, ограничения и особенности, которые сказываются на величине налога и механизме выплат. Поэтому вам нужно учитывать свои нюансы.

Не забудьте отправить заявление на Патент, если планируете работать по нему.

По закону заявление надо отправлять за 10 рабочих дней, до даты начала патента.
Что вам понадобится для маркировки:

  • ноутбук и программное обеспечение с электронной подписью
  • Токен для ЭЦП, стоит 1500 руб.
  • Принтер для печати этикеток
  • Декларация о соответствии на вашу продукцию, стоит от 5 000 руб. (если оформлять самостоятельно) до 35 000руб. (если делать через посредников)
Сколько стоит маркировка?

  • Марка на каждую единицу изделий стоит 60 копеек.
  • Ещё вам понадобится специальнй модуль на кассу (если работаете с кассовым аппаратом) 5000р.
  • Учитывайте траты на декларацию от 5000 руб. и на токен для ЭЦП 1500 руб.
А главное, увеличится время на производство и маркировку десертов. Поэтому обязательно закладывайте все эти расходы в свои цены.


Благодарю за внимание, посмотрите другие мои полезные материалы. Например, как получать КРУПНЫЕ СВАДЕБНЫЕ ЗАКАЗЫ, ведь сезон в самом разгаре👇
Made on
Tilda