Я сама 5 лет пекла торты, а на выходных проводила мастер-классы для детей.

Я все делала сама: привлекала клиентов, вела соцсети, фотосьемка десертов, закупки, готовка, уборка, прием заказов, доставка, поиск площадок для проведения мк, переговоры с крупными Московскими ресторанами...

А еще надо следить за домом, уделять время мужу, заниматься дочкой, возить ее по кружкам и к репетиторам.

• привлечение клиентов
• "прогрев" их к покупке
• прием заказов

Благодаря чему, как кондитер, я вышла на стабильный доход
в 250 тыс. руб. без работы 24/7.

А после, я сделала своё обучение для кондитеров и помогла ещё 500+ девушкам увеличить доход и свободное время на семью.

Поэтому здесь буду делиться не только своим опытом, а ещё и ученицы Ксении, которая на моем обучении повторила мои шаги, вышла в свадебный сегмент и выросла в доходе
со 100 000р. до 242 000р.

Я пользуюсь этой системой сама, благодаря чему:

• вышла на доход в 3 000 000 руб.
• Я регулярно и много путешествую
• Закрыла ипотеку
• У меня более 500 довольных учениц из России, Казахстана, Беларуси, Таиланда, Испании, Франции, Черногории, США и др. стран.

ПОЕХАЛИ 🚀

❗️Я начала расти тогда и только тогда, когда появились технологии, которые меня начали разгружать.

До этого я физически не могла обо всем думать, все делать и реализовывать, поэтому росла достаточно медленно.

ДАЛЬШЕ ТЫ УЗНАЕШЬ:

1. Как правильно повысить стоимость десертов, чтобы продавать дорого
2. Как привлекать не всех подряд, а именно невест на дорогие свадебные торты
3. Как работают автоматические умные рассылки
4. Про рилс/ВК клипы, чтобы люди сами подписывались и покупали
5. Как подписчиков превращать в клиентов за 1-2 дня
6. Как за 1 час забить запись заказами на месяц вперед
7. Как получать дополнительный доход с блога, кроме тортов.

"Понимаю, что надо повысить стоимость десертов, но страшно. Мне и так кажется, что у меня самый высокий ценник в городе, боюсь спугнуть всех клиентов. А как повысить правильно не знаю?"

Вот он замкнутый круг: привлечь и продать невестам не могу, а нынешние клиенты за такой чек тоже покупать не будут

Чтобы продавать дороже, нужно научиться доносить невестам ценность своей работы так, чтобы она соответствовала цене!

Вместе с Ксенией мы разобрали, что важно и что продает невестам и распаковали преимущества перед конкурентками и бОльшую ценность ее тортов на моем практикуме "Продавать дорого и легко"

Вместе рассчитали оптимальную стоимость с учетом издержек, сделали декомпозицию финансовой цели, определили новые продающие смыслы и разобрали, что привлекает невест, как изменить упаковку аккаунта так, чтобы доносить ценность своих свадебных тортов до них. Потому что если ты не умеешь всё это делать, то люди будут ходить мимо тебя и не будут покупать твои торты.

И как грамотно отвечать, на вопросы клиентов.
Например, когда невеста спрашивает, входит ли в стоимость декор, чтобы не сливать их и чтобы невесты понимали, почему надо заказать именно здесь. Ведь конкуренция в свадебном сегменте очень высокая.

Кроме того, бюджет на свадебный торт у всех невест разный. И мышление и ценности премиум клиентов отличается от эконом сегмента, им продает другое!

Именно поэтому премиум сегмент закупается в других магазинах нежели эконом, например, в Азбуке вкуса, а не просто потому что им деньги некуда девать. Азбука вкуса транслирует другие продающие смыслы, нежели Пятерочка.

И пока ты мыслишь смыслами: "красиво", "вкусно", "самый стильный и трендовый декор", "креативно", «5 лет в кондитерке», ты не сможешь продать богатым невестам. Они будут выбирать других кондитеров, кто знает как им правильно продать!

Но откуда Ксении узнать те смыслы, которые цепляют невест с большим бюджетом на торт, если у нее таких нет и даже спросить не у кого!?

Именно поэтому на практикуме я отдаю ученицам свой готовый анализ целевой аудитории свадебного кондитера : делюсь какие у них есть боли, желания, потребности, что им важно при покупке, что их цепляет и что им продает.

А также мы подробно разобрали, что конкретно писать в коммерческом предложении для сотрудничества со свадебными организаторами, декораторами, ресторанами и др., как себя грамотно продать, как презентовать свои торты, чтобы с вами сами захотели работать.

Потому что я сама с ними работала, сотрудничала, в лучших Московских ресторанах в центре города проводила свои мастер-классы. А конкуренция среди кондитеров в столице за хорошие площадки для мастер-классов огромная, всех подряд не берут. И я знаю, что им важно, что им продает и регулярно обновляю, даю свежую информацию, исходя из опыта работы с ученицами из разных городов.

И знания этих фишек помогают не только правильно упаковать аккаунт, чтобы он цеплял именно обеспеченных невест и они не проходили мимо, но и сделать грамотные предложения для сотрудничества, найти партнеров, что и сделала Ксения..

Первый инструмент, который использовала Ксюша - это автоматические умные рассылки.

Вот представь, ты задаешь параметры, кому ты хочешь продать и сама выбираешь своих клиентов.

Ты автоматически можешь собрать всех людей в своем городе, у кого в этом или следующем месяце планируется свадьба или годовщина свадьбы и т.д
И ДАЖЕ их родственников, друзей, которые захотят сделать им сладкий подарок!

Отфильтровать платежеспособных и другие важные параметры для тебя.

Выбрать, где они живут, не только сам город. Но и например, элитные районы с богатыми клиентами или наоборот ближайшие к вам районы, чтобы тебе было удобно доставлять.

Потом по моей структуре, на примерах уже отработанных успешных рассылок моих учениц, ты отправишь рабочее продающее сообщение, которое точно зацепит невест.

Далее исходя из необходимого количества клиентов, ты определяешь, сколько нужно сделалось рассылок.

И нажимаешь кнопку старт! ВСЁ

Я сама этим способом пользуюсь, многие сюда пришли именно с него, и он точно приводит нужное количество клиентов.

Но задача Ксении была еще и научиться делать такие рилс, которые бы приводили ей клиентов, повышали ее узнаваемость, строить личный бренд, поэтому остальные люди пришли с рилс.

Ксения до практикума проходила несколько курсов по рилс, но понимания как в итоге делать рилс именно для кондитера, откуда брать идеи, что выкладывать, чтобы покупали и подписывались и как делать цепляющие заголовки, у неё не было.

Я проанализировала более сотни reels-миллионников, а также которые приносили много клиентов и большие продажи кондитерам. Чтобы понять что сейчас хотят алгоритмы и открыла формулу с рабочей структурой ролика.

А ещё собрала более 26 классно работающих секретов, лазеек и разных триггеров специально для кондитеров, которые очень круто раскачивают аккаунт и повышают имеющиеся охваты именно на людей проживающих в твоем городе. Твои рилс появляются у них в ленте.

В результате я даже разработала собственный конструктор рилс, чтобы ты смогла сделать рабочий рилс всего за 5-10 минут и он принёс крутой результат. Таких классных инструментов кондитерам вообще никто не дает на рынке.

Вот так он выглядит, тебе нужно лишь вписать свою тему рилс и выбрать цель: продажи или подписчики.

А дальше конструктор выдаст несколько вариантов и это будут уникальные рилс, с рабочей структурой.

Ещё есть 100 шаблонов цепляющих заголовков, классных идей для кондитерских рилс и проверенная стратегия продвижения, уже откатанная на моих кондитерах, которая приносит не пустые просмотры, а реальные продажи.

И даже чек-лист по проверке рилс перед публикацией, чтобы получить больше продаж и новой аудитории.

Пока ты их используешь, ты научишься делать продающие и привлекающие подписчиков рилс.

А дальше у меня есть 10 упражнений, как тебе легко придумывать идеи рилс и постоянно иметь в запасе новые.

Кроме того, на практикуме я рассказываю какие форматы сейчас хорошо заходят у кондитеров для привлечения невест, какие нейросети и как лучше использовать для быстрого создания кондитерского контента, монтажа рилс с трендовыми эффектами и новые фишки по продвижению, чтобы круто экономить своё время на сьемку рилс, написание постов и всего за час делать контент на неделю вперед и чтобы он выходил в соцсетях автоматически.

Ты всегда будешь знать, о чем снимать, чтобы люди подписывались и покупали.

И это только 2 из 8 самых эффективных способов продвижения, которые каждая может использовать для автоматического привлечения невест, заинтересованных в покупке десертов.

И по каждому у меня есть свои наработки, готовые тексты и шаблоны, проверенные решения, исходя из опыта 600+ учениц

Благодаря чему Ксения за месяц набрала уже 690 подписчиков. И ещё наберет, так как она научилась у меня делать долгоиграющие форматы рилс, которые крутятся и приносят результат от 6 до 12 месяцев.

Я учу именно строить бизнес, а бизнес - это цифры.

У меня системный подход: оцифрован каждый шаг, четкое видение на все проекты: делай 1, 2, 3, регламенты, таблицы, стабильность во всем.

На каждом этапе все понятно, благодаря простой аналитике, которую я даю. И поэтому я систематически расту в прибыли, потому что вижу аналитику и умею влиять на ключевые показатели

Часто подписчики висят годами, пока совершат первый заказ!

Им нужно познакомиться, присмотреться, у них должна сформироваться доверие и желание заказать свадебный торт именно у вас.

Что делаю я?
Во-первых, мы изначально привлекаем не всех подряд, а именно невест, у которых уже есть "повод" для заказа - это приближающаяся свадьба.

Во-вторых, я провожу их по автоматической воронке продаж (нет, это не когда из рилс призываешь перейти в актуальное), а не просто оставляю на произвол судьбы смотреть мои сторис и посты.

Своим ученицам я даю готовые схемы воронок специально для свадебных кондитеров.

Поэтому Ксении оставалось просто скопировать рабочие схемы и тексты под невест, которые уже удвоили продажи моим ученицам.

Это легко, я даже обучила глухого кондитера! Она только закончила кондитерский курс, пришла ко мне на обучение и продала свой торт весом 2 кг за 10 000руб. крупному блогеру.

А потом эти вип клиенты начинают тебя рекомендовать своим друзьям и знакомым и ты обзаводишься новой платежеспособной клиентурой.

Вот так это работает! Знакомься, это Марина.

КАК РАБОТАЕТ АВТОВОРОНКА ПРОДАЖ:

Мы в автоматической воронке продаж за 5 шагов ЗАРОЖДАЕМ потребность не откладывать, а заказать свадебный торт прямо сейчас , даем ответы на вопросы, которые нужны невесте, чтобы быстро принять решение о покупке.

В результате через 1-2 дня она уже хочет его купить. Плюс мы подключаем схемы с максимизаторами прибыли, чтобы получать самые прибыльные свадебные заказы.

И вуаля, все невесты города твои! Но самое приятное, что все эти клиенты становятся постоянными, они повторно заказывают у тебя десерты на рождение малыша, на годовщину свадьбы, на Дни Рождения и т.д.

Потому что бот в воронке тексты высылает автоматом, он знает все сценарии поведения клиентов и автоматически определяет кому и что надо прислать. А в эти тексты включены смыслы, которые:

• отсеивают неплатежеспособных и неудобных клиентов
• доносят ценность твоих десертов и выгодность покупки
• закрывает все возможные вопросы невест и возражения ВОРОНКА САМА, АВТОМАТИЧЕСКИ

Пока ты проводишь время с семьей, готовишь торты или просто отдыхаешь. А клиент в свою очередь получает оперативный ответ в то время, когда ему удобно.

Вот так благодаря новой системе продаж, когда вся воронка приходит в любую соцсеть или мессенджер, и простого подписчика делает твоим клиентом, Ксения и выросла со 100 000 руб. до
242 000 руб. на тортах, плюс получает по 54 610 р. с автоматической продажи своих рецептур.

ИТОГО: 296 610р/мес.

При этом она не упахивалась, не увеличивала количество заказов, которое может сделать ща месяц и у неё осталось свободное время на семью и отдых. Такой доход ей принесли невесты, которые сразу покупали на большой чек, заказывая не только свадебный торт.

Благодаря этому она быстро заработала и купила мужу 16 Iphone в подарок на День Рождения.

А еще у тебя растет КЛИЕНТСКАЯ БАЗА, по которой ты автоматически можешь сделать рассылку с десертами в наличии или праздничными предложениями и за 1 час заполнить всю запись сразу на месяц вперед

Также Ксения хотела автоматически продавать свои рецептуры, чтобы получать дополнительный пассивный доход. Для этого мы создали отдельную воронку продаж и за месяц у нее купили 23 рецепта за 990 руб и 16 за 1990 руб. В результате она заработала на продаже своих рецептур 54 610 руб. дополнительного пассивного дохода, кроме тортов.

Также я сама активно использую нейросети, которые помогают не только в монтаже рилс, но и в написании постов, текстов, записи уроков.

Делюсь на своем обучении самыми проверенными и нужными нейросетями специально для кондитеров, рассказываю как их обучить делать за вас контент.

Плюс автоматическая выкладка постов, сторис и рилс - это лучшая вещь для тех, кто развивается во всех соцсетях, она позволяет здорово экономить время на их ведение!

На моем практикуме ты получить знания и добьешься финансовых результатов сразу на 5 площадках: Инстаграм, ВКонтакте, Телеграм, Пинтерест, Flowwow.

Сначала пандемия, потом СВО, зарплаты у твоих клиентов при этом не растут и они стали экономить на твоих услугах. Эконом сегмент и вовсе отказался и покупает десерты в магазине.

А выйти в дорогой свадебный сегмент, мечтает каждый кондитер. Но премиум аудитория не резиновая!

В результате таких клиентов становится всё меньше и растёт конкуренция между свадебными кондитерами. Сейчас каждый месяц курсы для свадебных кондитеров выпускают новых дипломированных воспитанниц. Происходит перераспределение клиентов.

Каким образом ты собираешься влиять на мнение своего потребителя, чтобы у тебя были стабильные продажи⁉️

Позже будет только сложнее, рынок уже ушел на ту глубину, когда без специальных знаний туда не зайти.

Поведение людей в соцсетях изменилось, продажи в лоб не работают. Пришло время меняться и тебе, иначе ты денег на свою подушку безопасности не заработаешь! Просто время изменилось и продавать теперь нужно по другому.

Можно ничего не предпринимать, продолжить бессистемно выкладывать контент в соцсетях, ждать что невесты сами придут и закажут. А вы сами в это верите?
И жалеть о своей нереализованности и невостребованности и сильно упасть в доходе.

Мы никому не нужны и нас никто не ждет.
Кроме тебя, твой рост не сдался никому!

Но всё ещё можно исправить, если прямо сейчас ты начнешь мыслить и действовать стратегически:

✅начнешь привлекать невест из твоего города и соберешь все сливки в этом свадебном сезоне

✅внедришь схемы быстрой монетизации подписчиков

✅и автоматическую воронку продаж, которая за тебя будет доносить ценность твоих свадебных тортов, чтобы ты нормально ела, спала и не задолбалась.

Чтобы после перераспределения клиентов, у тебя остались платежеспособные. И ты не только не просела в доходе, а ещё и выросла в кризис.

Кондитеры, которые применяют это уже сейчас не умнее и не лучше тебя. Просто они знают и я знаю то, чего пока не знаешь ты и иначе мыслят, получая крупные свадебные заказы на автомате и дополнительный пассивный доход с продажи рецептур и обучений.

А главное действуют! Потому что просто знания не решают ничего.

Путь длиннее-я сама
Путь короче - сильный наставник и четкий план действий, где даже не нужно думать и принимать много решений, а просто сделать уже грамотно спланированные действия.

Так как это индивидуальная работа, то в какой-то момент своей работы я поняла, что не надо убеждать слабых. Если вы считаете, что вам не дано хорошо зарабатывать, монетизировать свои знания и делать свадебные торты, значит так оно и есть! Я помогаю сильным.

Да, я могу замотивировать и рассказать КАК. Но если ты продолжишь сидеть сложа руки и оплакивать отсутствие заказов, то ничего не изменится. Сейчас много моих талантливых и целеустремленных учениц работает в свадебной нише. А успехи других людей означают, что у тебя тоже получится.

Но решают и приносят результат только действия!