Время чтения: 2 мин
ИСКУССТВО ДОРОГИХ И ЛЕГКИХ ПРОДАЖ
КАК ПРОДАВАТЬ ДЕСЕРТЫ ДОРОГО И ЛЕГКО , БЕЗ ВПАРИВАНИЯ И БЕСКОНЕЧНОГО СОЗДАНИЯ КОНТЕНТА ДЛЯ СОЦСЕТЕЙ:

ЕСЛИ ВЫ ДО СИХ ПОР ДУМАЕТЕ,ЧТО ПРОДАЖИ-

это красиво и аппетитно снять десерт, процесс своей работы и выставить их в соцсети, у меня для вас плохие новости - вы застряли в прошлом.

НО ВНАЧАЛЕ 3 ФАКТА ОБО МНЕ,

чтобы ты понимала, что я разбираюсь в том, что говорю:


  • я сама работала кондитерам, проводила мастер-классы и зарабатывала на десертах стабильно 300 000р/мес
  • сейчас мои ученицы (а их >600) выходят в среднем на доход 200-400 тыс.
  • я единственная на рынке, кто помогает кондитерам внедрить в аккаунт ИИ систему для быстрого роста кондитерского блога и автооплат 24\7, тратя на контент всего 15 минут в день👇
Сейчас я помогаю кондитерам ставить дорогой прайс и стабильно забивать запись клиентами на 2-3 месяца вперед, без круглосуточных танцев в сторис и сидения в телефоне 24/7.
Мои ученицы получают заказы и оплаты даже, кога спят, проводят время с семьей или пекут.
При этом трятят на контент всего 15 минут в день.

А ещё они получают пассивный дополнителььный доход за счет продажи своих техкарт, мастер-классов и обучений.
Сейчас ПРОДАЖИ В СОЦСЕТЯХ- это чистая психология управления вниманием.

Чтобы продавать свои десерты на высокий чек, собирать очередь из клиентов на несколько месяцев вперед, нужно ПОНЯТЬ всего 3 ВЕЩИ:

  • как работает покупательское поведение человека
  • как зацетить его внимание и заставить залипнуть на ваш контент
  • как правильно закрывать клиентов в переписке
И в этой статье я разберу для вас все эти моменты, чтобы вы тоже могли внедрить это в свою работу.

ЧАСТЬ 1: Покупательское поведение клиента

Большинство кондитеров сидят без стабильного потока заказов, потому что влюблены в свою работу, в свой процесс и много внимания уделяют доведению своих десертов до идеала, проходжению различных обучений по декору, новым видам десертов и не прокачивают навык продаж и продвижения.

Кондитеры часами пытаются красиво снять свой десерт, наложить музыку, хвастаются количесвом сертификатов по кондитерским курсам, рассказывают как у них вкусно, качественно, сделано с любовью и из натуральных ингредиентов.

НО ЗАПОМНИТЕ ПЕРВОЕ ЦИНИЧНОЕ ПРАВИЛО КОНДИТЕРСКОГО РЫНКА: людям плевать на вас, ваши ингредиенты, ваши закупки в магазине, процессы и ваши сертификаты.
Людей интересуют только они сами и их проблемы.

ПОЭТОМУ ПЕРЕСТАНЬТЕ ПРОДАВАТЬ ПРОЦЕСС, А НАЧНИТЕ ПРОДАВАТЬ РЕЗУЛЬТАТ, за который люди готовы платить.

Клиент покупает не ваш десерт, он покупает решение своей проблемы с помощью вашей услуги.


ЧАСТЬ 2: Как зацепить внимание клиента и заставить залипнуть на ваш контент

С помощью ТРИГГЕРОВ продаж- это психологические кнопки, которые включают у человека режим "хочу заказать прямо сейчас"

Мозг человека быстро адаптируется к монотонному контенту, поэтому если просто выкладывать работы под музыку, вы привлекаете внимание всего 1% людей, которым десерт нужен прямо сейчас.

А остальные 90% — это люди, у которых повод для заказа будет через неделю или месяц, пройдут мимо. Потому что прямо сейчас они ещё не ищут десерт, у них голова занята другим и они просто пролистнут вашу публикацию.

Но именно в этих 90% людей и находятся ваши деньги и стабильные заказы. А для их привлечения как раз нужны продающие триггеры в рилс и сам рилс должен вести человека в автоматическую воронку продаж.

Но все классические обучения для кондитеров по продажам и продвижению учат бороться за этот 1% «горячих» клиентов: делать красивый визуал, продажи в лоб, ежедневные рилс, посты, сторис.

ТОЛЬКО ЭТО УЖЕ НЕ РАБОТАЕТ, поведение покупателей в соцсетях поменялось!

Поэтому моя система построена иначе. И мой успех и успех моих учениц связан с тем, что мы как раз работаем на привлечение и 1 % горячих клиентов и тех 90% людей, которым десерт понадобиться завтра , и заранее приводим их в свой акаунт.

А в аккаунте мы сразу строим маршрут клиента до покупки (воронку продаж)

Куда человек попадает и всего за 5 шагов поглощает нужные нам продающие смыслы и те самые триггеры, получает ответы на вопросы которые ему нужны, чтобы быстро принять решение о покупке и идет писать вам в директ и спрашивать цену

Плюс каждый человек, который однажды написал вам, автоматически попадает в клиентскую базу.
В итоге вы не теряете клиентов после вопроса о цене,они автоматически догреваются и через 1-2 дня готовы купить то, что вам выгодно продать.

И отправив всего 1 автоматическое сообщение по своей клиентской базе, вы получаете повторные заказы с высоким чеком, можете продать десерты из наличия, рассказать про новинки и получить полную запись на несколько месяцев вперед.

Поэтому моя система дает устойчивый и прогнозируемый результат.
вы сами начинаете управлять количеством заказов и своей загруженностью, прогнозировать доход, а не зависеть от случайных заказов.

НО САМОЕ ПРИЯТНОЕ, ЧТО КОНТЕНТ ДЛЯ СОЦСЕТЕЙ НАМ СОЗДАЮТ НЕЙРОСЕТИ

Мы с кондитерами не тратим время на высасывание идей для контента из пальца. У меня есть карманный ИИ помощник, которым я и мои ученицы активно пользуемся, он обучен специально под кондитеров.

Именно здесь начинается то, чему невозможно научиться по бесплатным роликам из интернета. Он использует специальные механики вирусности контента. Благодаря которым, люди сами начинают пересылать твои рилс знакомым, а ты получаешь подписчиков и заказы.

Потому что я уже проанализировала более сотни reels-миллионников, особенно те, которые приносили много клиентов и большие продажи кондитерам. Чтобы понять, что сейчас хотят алгоритмы и открыла формулу с рабочей структурой ролика для кондитера и обучила этому ИИ помощника.

Он пишет правильно посты и сценарии рилс с продающими триггерами, придумывает цепляющие заголовки и продающие сторителлинги и составляет контент-план на месяц вперед, используя инфоповоды.


Вот так он выглядит
Сами рилс часами снимать и монтировать тоже не надо, вы будете делать рилс в 4 раза бысрее чем раньше.

Достаточно закинуть кусочек видео с десертом и сценарием в помощника, который сам смонтирует рилс, выделит хук, почистит паузы, вырежет оговорки, добавит приближение, сделает вставки, субтитры, добавит картинки и другие фичи из-за которых ролики залетают.

Ты больше не сидишь пол вечера и не монтируешь в CapCut. А отговорки, что руки из жопы растут или просто монтировать не умеешь теперь не нужны.
Многие кондитеры тратят часы на сьемки рилс, используют специальную технику или Iphone последней модели, выставляют свет, делают супер кинематографические рилс, подбирают музыку, вылизывают десерты и не получают ничего, кроме пустых просмотров.

А я делаю контент за 5 минут на коленке и получаю подписчиков и продажи.

И Я НЕ СКРЫВАЮ СВОИ ОХВАТЫ, В ОТЛИЧАИ ОТ МНОГИХ НАСТАВНИКОВ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ, КТО ДАВНО НАБРАЛ АУДИТОРИЮ С ПОМОЩЬЮ ТАРГЕТА И СЕЙЧАС ИХ РИЛС НЕ ЗАЛЕТАЮТ, ПОЭТОМУ Они просто скрывают просмотры.

ПОСМОТРИ САМА, НА МОЙ РЕЗУЛЬТАТ
МОИ УЧЕНИЦЫ ТОЖЕ ПОЛУЧАЮТ КРУТЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ, хотя раньше вообще не знали о чем снимать рилс, как делать, чтобы люди сами подписывались, что их цепляет и триггерит.

Например, кондитер Елена за месяц набрала 3736 подписчиков.

ВОТ КОЛИЧЕСТВО ЕЕ ПОДПИСЧИКОВ ДО ОБУЧЕНИЯ:
А ЭТО ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ:
В РЕЗУЛЬТАТЕ ЛЮДИ НАЧИНАЮТ ЕЖЕДНЕВНО НА ТЕБЯ ПОДПИСЫВАТЬСЯ ПО 50-100 ЧЕЛОВЕК И ПОКУПАТЬ С РИЛС:
ЧАСТЬ 3: Продажи в переписке, как не сливать заказы

Как происходит у 90% кондитеров
Клиент спрашивает: "Какая цена?"
А ты ему цену, начинки и он пошел дальше сравнивать тебя по цене с другими кондитерами в городе.

Ты сама сливаешь продажи, потому что превращаешь себя в ценник на полке магазина.
Важно понимать, что мнение о вас и о вашем профессионализме складывается у клиента еще в самом начале переписки.

Как нужно делать: Ты никогда не даешь голую цену без контекста ценности и всегда заканчиваешь своё сообщение встречным вопросом. Кто задает вопросы, тот управляет диалогом.

Покажу на живом примере:
Это Ксения, кондитер с доходом в 150 000руб.
У нее шикарные десерты, большой опыт.
Казалось бы, живи и радуйся. Клиенты пишут, 5-7 диалогов в неделю.

Но в последнее время, после подъема цен на 500 руб., вместо продаж тортов вежливая отмазка «я подумаю» или полный игнор после того, как она озвучивала стоимость. Доход упал, в прошлом месяце она 70 000 еле заработала.
Ксения
Вся ее коммуникация была построена на страхе потери нового клиента. И это чувствовалось даже в ее формулировках, а клиенты интуитивно считывали это и сливались.

Вот, что она говорит:
"Я открывала директ в 10 вечера, лишь бы успеть ответить на вопрос о цене. И заходила с мыслью: «Ну вот сейчас как всегда, клиентка узнает цену и сольется, потому что ей дорого".

Когда твои потенциальные 150 тысяч превращаются в 70 000, становится обидно. А когда у тебя недавно взятая квартира в ипотеку и детей кормить надо– вообще невыносимо.

Ксения говорит:
"Я знаю, что делаю что-то не так. Но не понимаю, что, вроде раньше покупали, а теперь не могу довести человека до оплаты. Куча переписок и игнор."

Прошла курс по продажам, но получила только общую теорию: «Продавайте через ценность».
При этом никто не рассказал, как эту ценность донести, как разговаривать на языке выгод для клиента и как это выглядит в тексте, чтобы у тебя покупили. А не уходили к конкурентам. Потом смотришь, на торт который человек заказал и думаешь "я бы сделала лучше".

Поэтому Ксения написала мне: "Клиенты узнают цену и уходят, продажи упали, уже не знаю что делать? Им наплевать, что я не экономлю на ингредиентах и что ручной труд стоит дорого."

Ей нужна была работа по ее реальным диалогам, с конкретными правками, объяснениями и готовыми формулировками, которые продают. И разбором каждого сообщения, чтобы не просто «понимать», а уметь и точно знать, как правильно ответить, чтобы купили, даже не включая голову.

Времена изменились, теперь клиенты стали более придирчивы и разборчивы, их поведение больше не линейно, когда узнал цену и купил.
Они пишут ещё 5 кондитерам, сравнивают, выбирают, дольше принимают решение, взвешивают необходимость потратить деньги на торт или есть более важные траты, обращают внимание на любые детали, даже на тон диалога и ваше участие и искреннее желание помочь.

Мы с Ксенией работали в формате практикума "Продавать дорого и легко".
Где на индивидуальном созвоне был полный разбор прошлых переписок.
Она увидела, где ошибалась, что ломало диалог, где торопилась, где говорила мимо. Зафиксировала все паттерны.

Потому что часто, мы пишем одно, а клиент считывает другое.
Вот лишь малая часть ее ошибок:

1️⃣"Если хотите, могу записать вас на дегустацию начинок?" - считывается неуверенность в тексте, которая вызывает недоверие. Вы должны предлагать конкретное решение, а не спрашивать разрешение.

2️⃣"Осталось всего 2 набора"- без конкретики это не цепляет и не вызывает срочности у клиента. А клиент расценивает это как манипуляцию.

3️⃣«Смотря какая дата вам нужна»
Слышится как: «Сейчас я вас напугаю, что всё занято — вдруг купите быстрее».

4️⃣«Смотря, что вы хотите»
Слышится: «Я сама не уверена, что справлюсь — вы уж определитесь, а я подумаю, смогу ли».

5️⃣ «Какой тортик вас заинтересовал?»
Слышится: «Я не знаю, что вам предложить».

6️⃣«Что именно вам было бы нужно?»
Слышится: «У меня никто не покупает, думаю, и вы тоже не купите».

7️⃣«У меня есть группа с информацией»
Слышится: «Мне сейчас некогда, ищите всё сами».

8️⃣«Посмотрите начинки в актуальном»
Слышится: «Мне всё равно, купите вы или нет».

9️⃣«Напишите мне на WhatsApp»
Слышится: «Я не собираюсь вести диалог здесь, идите туда, где мне удобнее».

🔟 «У меня сейчас только самовывоз или доставка до станции метро, адресная — оплачивается отдельно»
Слышится: «У меня проблемы с доставкой, поэтому выкручивайтесь сами или переплачивайте за доставку по адресу».

1️⃣1️⃣«Если будут вопросы — пишите»
Слышится: «Моя работа на этом закончена, дальше — как хотите».

1️⃣2️⃣ «Точь-в-точь как на фото может не получиться»
Слышится: «Я боюсь брать ответственность, вдруг что-то не выйдет».

И часто дело не в цене или конкуренции, а в том КАК ВЫ ЗВУЧИТЕ.

Ко мне приходили учиться кондитеры у которых было даже 2 прайса:
🔹один из дорогих ингредиентов,
🔻второй из дешевых.
И это им не помогло‼️

☝️Потому что часто проблема в том как вы формулируете и в том что не можете донести выгодность заказа у вас‼️ Сейчас людей скидкой на первый заказ не зацепишь, наоборот это обесценивает ваш труд.

💁‍♀️А фраза от клиента «я подумаю»-это не отказ, а сигнал, что вы не смогли закрыть сомнения и какие-то возражения, которые он вам не озвучил.

❌Каждая из фраз выше -это сигнал твоей неуверенности, которую клиент считывает. И уходит к тем, кто знает как грамотно продать.

Цена за кг. торта у Ксении выросла, то есть её клиентами уже стал не эконом класс, а премиум.
А манера общения с клиентами не поменялась! Она не знала, как грамотно общаться с новенькими, чтобы быстро вызвать доверие, чтобы они поняли, что будет реально качественно и вкусно.

Стоимость торта изменилась, а Ксения как продавец- нет.
А платежеспособные клиенты считывает её за 0.5 секунды эту неуверенность и небрежность в диалоге и уходят.
"Если кондитер не верит в ценность своего предложения, зачем мне платить?"-думают они.

✅Но когда вы умеете выстраивать переписку правильно и закрывать все клиентские возражения, то богатые
клиенты чувствуют заботу, профессионализм и сразу покупают.

Я дала Ксении правильные формулировки, которые работают как магнит,чтобы ей вообще не пришлось голову ломать.

Эти фразы притягивают тех клиентов, кто готов платить за качество, чтобы она продавала дорого и легко. И клиенты стали ей писать в отзывах, что у них сразу возникло доверие, все понравилось настолько, что готовы рекомендовать ее своим знакомым.

Дальше у нас началась живая работа с клиентами.
Как это выглядело:
  • клиент пишет Ксении
она пишет черновик ответа, скидывает мне
  • Я корректирую, объясняю логику, даю финальный вариант
Ксения отправляет
Цикл повторяли до момента продажи

Еще мы внедрили фишки– которые повышают ценность ее работы в глазах клиента даже через экран телефона.
Ксения самостоятельно не знала, как это сделать, а это очень важно. И сильно увеличило её продажи. Потому что только в тот момент, когда клиент поймет, что вы решаете его задачу, только тогда он начнет воспринимать вашу услугу именно "как ценность" и вот тогда эта самая ценнность начинает стоить денег в его глазах.

А позже оказалось, что она решила еще 3 проблемы, о которых не догадывалась.

  • Отвечать «завтра в рабочее время», а не в 23.20 – это позиция профи, а не нуждающегося кондитера.
  • Нужно отвечать ровно на то, что спрашивает клиент.
А не вываливать заготовленные сообщения о вариантах начинок и условиях доставки.

Вот так делать не надо👇

  • Нельзя отвечать «полотном» и вопросы надо задавать последовательно.
Сообщение должно быть разделено на абзацы и выглядеть визуально легко. Это повышает дочитываемость.

Результат Ксении: +214 928 рублей.
Это работает и помогает продавать дорого и легко кому угодно, благодаря ИИ СИСТЕМЕ для роста кондитерского блога и автооплат 24\7 где:

1 – мои ученицы получают готовые темы о чем им писать и снимать
2- выстраивают в аккаунте путь клиента до покупки и делигируют создание контента нейросетям
3 - получают готовый СКРИПТ ПРОДАЖ, чтобы клиенты не сливались.

В итоге меньше стресса при ведении соцсетей, вообще не нужно голову ломать. Больше довольных клиентов, которые понимают ценность твоей работы.

РЕЗУЛЬТАТЫ МОИХ УЧЕНИЦ ПОСЛЕ РАБОТЫ:
+стабильные заказы и запись на 2 месяца вперед
+рост в доходе и +40 % к среднему чеку
+возможность планировать свои закупки, расходы и отпуск, чтобы после него не сидеть без заказов
+собственная клиентская база, по которой можно делать автоматические рассылки и которая будет сама пополняться и кормить вас годами

Это четкая пошаговая СИСТЕМА, которую лично я выстраивала 9 лет

Если ты понимаешь, что устала работать на износ, хочешь выйти на платежеспособную аудиторию и продавать десерты дороже, стабильно получать высокочековые заказы и выстроить очередь из богатых клиентов на твоих условиях, то внедряй эту систему себе.
И пока другие кондитеры снимают рилс, что не справились, показывают, как закрывают цеха и уходят работать в найм, ты можешь занять место и забрать платежеспособную часть их клиентов себе.

Сейчас рынок свободен, как никогда!
Во-первых, кризис смывает всех, кто не умеет продвигаться и продавать в соцсетях.

Во-вторых, поведение покупателей изменилось. И если продолжать снимать просто видео десертов под музыку, ты точно не получишь ни подписчиков, ни продаж. И на свою подушку безопасности не заработаешь.
Сколько лет ты уже ведешь аккаунт в пустоту?

В-третьих, СЕЙЧАС лучшее время для набора аудитории и заказов с рилс, потому что алгоритмы опять поменялись.

И пока многие ещё не поняли, что изменилось и что надо делать, сейчас открыто окно возможностей, для тех кто знает, что выкладывать.
Сейчас получать заказы и набирать аудиторию легче.

Но окно возможностей будет открыто совсем не долго, где-то до Ноября.
Пока все не раскусили, что происходит и как это работает.
В Ноябре уже будет сложнее.

Но пока органика работает и дает возможность нам качать свои страницы, надо этим пользоваться!

А как только вырастет конкуренция, возможность исчезнет.

Только тебе решать, воспользуешься ли ты этим моментом или нет!?

И лучшее, что ты можешь сделать для себя-это взять мое готовое решение и внедрить его себе!
Тем более, что рилс-это одна из моих самых сильных сторон.

Ко мне часто на обучение заходят кондитеры, которые уже прошли обучение по рилс у крупных кондитеров, но не получили никакого результата.

Потому что крупные кондитеры набрали свою аудиторию давно с помощью таргетированной рекламы, а сейчас когда реклама в России запрещена, им нечему вас научить, кроме как юморить и развлекать подписчиков. Только это не приносит заказы и деньги. Развлекательный контент любит аудитория у которой нет денег на ваши десерты.

Учиться надо у тех, кто свою аудиторию набирает прямо сейчас, тестирует свежие инструменты, которые работают прямо сейчас!
И не танцульками!

Поэтому внедряй себе ИИ СИСТЕМУ для быстрого роста кондитерского блога и автооплат 24\7, трятя на контент всего 15 минут в день.
ПОДАВАЙ ЗАЯВКУ НА ОТБОР:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности